5 de dezembro de 2014

Experimente o Vinho do Mês: dezembro


A promoção 'Experimente o Vinho do Mês' entra em seu segundo mês com o time reforçado. Além de ampliarmos a parceria para 15 restaurantes – veja a lista completa ao final -, preparamos uma novidade para o final de ano. Selecionamos não um, mas três rótulos de um dos mais reverenciados produtores espanhóis do momento para apresentar aos belo-horizontinos.

Depois de o Trepiò, o Benaco Bresciano (IGT) da Civielle que ficou em cartaz em novembro, surpreender e provar que dá para beber vinho de ótima qualidade na mesa dos restaurantes por justos R$ 50, chegou a vez dos Campo Castillo. Entre dezembro e janeiro, serão três opções: Viura (branco), Rosado (rosé) e Tinto.

O vinho recebe a denominação de origem (D. O.) Campo de Borja, onde a tradição do cultivo de vinhas remonta ao Reino de Aragão do ano de 1145. Hoje, videiras da uva Garnacha ("Grenache", em francês), com idades entre 30 e 50 anos, cobrem quase 5.000 hectares. A Bodegas Borsao possui 1.500 ha de área cultivada, onde as Montanhas 'El Mocayo' protegem campos entre 400 e 700 metros de altitude dos ventos secos do 'Cierzo'.

A casta Macabeo é usada na produção do Campo Castillo Viura, que é o nome dado regionalmente para este tipo de uva. Já a Garnacha é usada tanto no Rosado quanto no Tinto.


O que é o 'Experimente o Vinho do Mês'?
 
É uma ação que coloca na mesa dos belo-horizontinos, todos os meses, um rótulo de prestígio da Europa ou do Novo Mundo por R$ 50. Durante 30 dias, quem for a qualquer um dos 15 restaurantes participantes terá, além das opções das cartas de cada casa, um vinho especialmente selecionado: simples assim, sem passaporte ou cartão de desconto. Mais do que uma indicação de qualidade, a ação tem como objetivo estimular o consumo através de uma parceria inédita entre importadores e restaurantes, que permite uma redução de até 55% no preço de cada rótulo.

Os restaurantes participantes da promoção combinam o melhor da cozinha internacional e da gastronomia autoral, em endereços nos mais prestigiados e tradicionais bairros de Belo Horizonte. Confira nosso time: Birosca S2, Don Pasquale, El Toro, Ephigênia Bistrô, Est! Est!! Est!!!, Glouton, Nonna Carmela, Oak, Osteria Degli Angeli, Patuscada, Perfetta Pizzeria, Saatore, Santa Pizza, Trindade e Villa Roberti.

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